テレビで紹介された生活習慣病を予防する健康食材とレシピを紹介する健康専門ドットコム

スポンサードリンク

豆腐で心筋梗塞予防!

豆腐で【心筋梗塞予防・ガン予防・骨強化】   06.3.29

 

 

豆腐は世界が注目しています!
栄養成分が凝縮された宝庫!

 

 

豆腐には、こんなに栄養成分が含まれています。

 

○良質なタンパク質   ○大豆ペプチド
○リノール酸       ○ビタミンB群
○ビタミンE         ○ビタミンK
○鉄             ○カルシウム
○カリウム         ○植物繊維
○オリゴ糖

 

健康成分が豊富の豊富な豆腐

 

 

そして、なんと春先に必要な成分が豆腐の中に。

 

豆腐の三大成分。
大豆イソフラボン、大豆サポニン、大豆レシチンが
含まれています。

 

大豆イソフラボンは、心筋梗塞予防・ガン予防・骨強化

 

大豆サポニンは、脳疾患・肌荒れ・白内障予防

 

大豆レシチンは、血管の掃除・肥満予防

 

こんなに健康効果が高い成分が詰まっています。

 

 

豆腐に含まれる大豆イソフラボンは、

血圧を安定させ、血液をサラサラにして、
心筋梗塞を予防するといいます。

 

心筋梗塞予防・ガン予防・骨強化のために
豆腐に含まれる大豆イソフラボン。

 

豆腐に含まれる大豆イソフラボンの効果を
さらに早く効かせるには、

 

木綿豆腐を醗酵させる漬物にすると良いといいます。
木綿豆腐の漬物ですよ。
そして、食べる前に軽くカツオ節をふると効果アップ。

 

さらにガン予防に・・・・・・。

 

胃ガンの発生率を50%に抑える効果があるといいます。
乳がん、大腸がん、白血病の発生 も抑えます。
また、肝臓がんの増殖を抑制するなどの効果が。

 

 

そして、ポリフェノールを含む食材といっしょに摂ると
活性酸素を消す能力がさらに強まるといいます。

 

 

アメリカで豆腐の本がベストセラー?

 

豆腐の漬物?  えっ。ちょっと・・・・・。
なんて、思いますよね。
でも、ゲストさんが、なかなかいけると言って、食べていましたよ。

 

 

心筋梗塞予防・ガン予防・骨強化のレシピーは・・・・。

 

○木綿豆腐の味噌漬け

 

○木綿豆腐の梅酢漬け

 

○木綿豆腐のキムチ漬け

 

 

大豆イソフラボンを積極的に摂って、健康的な生活をめざしましょう。

 

1日約40gの摂取量が目安です。

 

長寿の沖縄の方は、豆腐の摂取量がなんと全国平均の2倍だそうです。

 

健康効果が高い豆腐、世界が注目している豆腐です。

 

私たち日本人は、すぐに手に入ります。

 

恵まれていますよね。

 

こんな健康効果の高い豆腐。

 

毎日食べることを心がけたいですね。

 

 

 

最後に心筋梗塞を予防する、豆腐の漬物の作り方を・・・・・・・。

 

○木綿豆腐の味噌漬け。

 

・味噌150gに、みりん大さじ3、砂糖大さじ2を混ぜます。
  容器の半分の量を敷きます。ガーゼを広げて豆腐をのせます。

 

 上にもガーゼをかけて、残りの味噌をのせて、
 冷蔵庫で1日漬けて完成です。

 

 

○木綿豆腐の梅酢漬け。

 

・赤梅酢に2センチ角に切った豆腐を入れて、漬けます。
 半日冷蔵して完成です。

 

 

○木綿豆腐のキムチ漬け。
・豆腐と同量の白菜キムチに2時間漬けて完成です。

 

 

注意:木綿豆腐はすべて水気をよく切ること。
   保存は、冷蔵庫で3〜4日が、目安です。

 

 

 

 

 

栄養は、毎日バランスよく食事から。

 

バランスのとれた食事と適度の運動、
ストレスを溜めないように
そして、毎日、健康で、元気に。
生活習慣病予防改善は、毎日の食材から。

 

 

みなさまの毎日にいっぱい、いっぱい、
いいことがありますように。

 

 

2006年3月29日 おもいッきりテレビ参照

 

 

 


スポンサードリンク

豆腐で心筋梗塞予防!関連ページ

動脈硬化を予防する食事のキーワード
生活習慣病を予防改善する食材を中心に脳血管障害予防に役立つ食材を紹介します。
イチゴで、心筋梗塞を防ぐ!
生活習慣病を予防改善する食材を中心に心筋梗塞を防ぐイチゴを紹介します。
ハチミツで心筋梗塞・動脈硬化予防!
生活習慣病を予防改善する食材を中心にハチミツで心筋梗塞を紹介します。
動脈硬化予防は、ミカンの炊き込みご飯!
生活習慣病を予防改善する食材を中心に動脈硬化予防に役立つミカンの炊き込みご飯を紹介します。
ヒジキの蒸し煮で心筋梗塞・狭心症予防!
生活習慣病を予防改善する食材を中心に脳血管障害予防に役立つヒジキの蒸し煮を紹介します。
カカオチョコレートで、ダイエット効果
生活習慣病を予防改善する食材を中心に脳血管障害予防に役立つカカオチョコレーを紹介します。
マグネシウム不足解消し心臓の突然死予防
生活習慣病を予防改善する食材を中心に心臓の突然死予防に役立つ油揚げを紹介します。
カルシウムで 心筋梗塞、狭心症予防
生活習慣病を予防改善する食材を中心にカルシウムで 心筋梗塞、狭心症予防に役立つ食材を紹介します。
黒豆で血圧を素早く安定!!
生活習慣病を予防改善する食材を中心に血圧安定役立つ黒豆を紹介します。
血栓を予防する海苔
生活習慣病を予防改善する食材を中心に血栓予防に役立つ海苔を紹介します。
血液サラサラ効果で心筋梗塞を予防!
生活習慣病を予防改善する食材を中心に脳血管障害予防に役立つ麦茶を紹介します。
酢が燃やす心筋梗塞予防!
生活習慣病を予防改善する食材を中心に脳血管障害予防に役立つ酢を紹介します。
濃い麦茶でドロドロ血液を予防
生活習慣病を予防改善する食材を中心に脳血管障害予防に役立つ麦茶を紹介します。
アーモンドで、心筋梗塞予防
生活習慣病を予防改善する食材を中心に脳血管障害予防に役立つアーモンドを紹介します。
グレープフルーツで心筋梗塞を予防
生活習慣病を予防改善する食材を中心に脳血管障害予防に役立つグレープフルーツを紹介します。
コエンザイム10のチカラと心筋梗塞
生活習慣病を予防改善する食材を中心に脳血管障害予防に役立つ食材を紹介します。
カルシウムのチカラ
生活習慣病を予防改善する食材を中心に脳血管障害予防に役立つカルシウムを紹介します。
鮭の夫婦丼
生活習慣病を予防改善する食材を中心に脳血管障害予防に役立つ食材を紹介します。