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ショートケーキで脳活性    2007年1月8日

イチゴのショートケーキで脳活性。
ショートケーキの材料、
卵、砂糖、薄力粉、シロップ、生クリーム、バター、イチゴ。


砂糖は、脳のエネルギー源。
バター、生クリームは、脳自体の原料。
そして、生クリームのアミノ酸は脳の伝達物質の材料に。
脳は半分以上が脂質なんですって。


また、イチゴに多いフィセチン。
この成分には、記憶力を向上させる働きがあることが判明。


さらに、脳活性を高めるには、
イチゴのショートケーキにミルクチョコレートをトッピング!
するんですって。

ミルクチョコレートは、記憶力を促進させる成分が多いと言います。
物事を考える時は、チョコレートを食べたら言いなんていいますよね。
理にかなっていたんですね。


イチゴのシュートケーキと組合わせて、
強力に脳活性ですね。


ケーキを美味しく食べて、読書なんていうの良いかも知れませんね。
お子様の受験勉強のおやつにも。


生活習慣病予防改善は、毎日の食材から。
バランスのとれた食事と適度の運動、そしてストレスを溜めないように。
毎日、健康で、元気に。


ケーキを食べる時は、「抹茶豆乳」といっしょに摂りましょうね。
ケーキを食べる前に一口飲む。
ケーキは3時のおやつ。
3食の食事はしっかり摂る。ですよ。

これでケーキをおいしく食べても太らない。
さらに肥満予防ですね。

 

 

恵比寿 アンチエイジングクリニック
栄養学博士 管理栄養士 伊達友美先生

2006年12月21日 おもいッきりテレビ参照




 

 

 

 

 

 
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