テレビ、雑誌情報などから生活習慣病を予防改善する食材を中心に紹介していきます。

心筋梗塞・心疾患

免疫力・抗酸化力アップ

・アロエベラ、美肌、美しく目指す-
　　　　　 美肌専門ドットコム

・美肌若返り専門ドットコム/
　　　　　 老化防止予防改善の食材
・もみの木
・テラフィあけぼの橋
・肩こり専門ドットコム
・腰痛専門ドットコム
・ こどもの健康専門ドットコム
・訪問マッサージのススメ
・マッサージ・指圧・按摩・ボディワーク専門サイト
・マブベえがおの会
・東京ボディワーク専門学院
・ ヘルシーゾーン
・北岡泰典公式サイト

植物繊維、カルシウム、鉄分も豊富なゴマ。
特に、注目されている成分セサミン。

この成分は、肝臓での脂肪の分解に使われる酵素を
作り出すといいます。

脂肪酸の合成を抑制し、分解を活性化する作用があるんですね。
そのため、コレステロールの低下、血中脂肪を改善。
さらに、黒ゴマの抗酸化物質アントシアニン。

この成分は、疲れ目や細胞の老化防止に。
美肌効果が期待されんですね。

ゴマを食べて、中性脂肪よ、さようなら。
ゴマをおいしく食べて、今日も元気いっぱい。
肥満予防にも、さらに、身体の若返りも期待。

気になる、ゴマ和えバリエーションを一品紹介。

アスパラとハムの洋風ゴマあえ。

作り方：
1.アスパラを根元2�pぐらいを折ります。
　熱湯で、2〜3分ほどゆでます。
　ざるに上げ冷まします。
　3�pの長さに斜め切りにします。
　ハムは、1cmの角切りに。

2.ボウルに、Ａを入れ、よく混ぜます。

3.食べる直前に、2に1を加えてあえます。

材料（4人分）
○グリーンアスパラ・・・・・1束
○ハム・・・・・・・・・・・4枚

・・・・Ａ・・・・・・・
○白すりゴマ・・・・・・大さじ2
○カッテージチーズ・・・大さじ3
○砂糖・・・・・・・・・小さじ1
○しょうゆ・・・・・・・小さじ1
○マヨネーズ・・・・大さじ2+1/2

※ゴマは、炒っておいしさをアップ
すりゴマは、炒りゴマをすって使うのがいいといいます。

市販の炒りゴマは、フライパンでパチパチと音がするまで
炒ると、さらに、香ばしくなんですね。中火ですよ。

炒らないと食べれない、洗いゴマ。これは、弱火でじっくりと
音がするまで、炒ります。