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☆緑色の食材で血管を若々しく！　07.5.24　　　

健康な人でも動脈硬化の危険があるといいます。

おもいッきりテレビのゲストのKABAちゃん。

37才のKABAちゃんの血液年齢は・・・・・？
なんと、52才。

本人　大ショック！

健康な人でも動脈硬化の危険があると言うんですね。

今回は、全身を若々しくするポイント！　特集。
食材は、目的とする健康効果に合わせたい色で摂る。

足立先生が、血管年齢が高かった人を食事指導しました。
4週間、緑色の食材を毎日200ｇ摂る指導をしたと言います。

なんと、4週間で、血管年齢が平均約7才若くなったんですね。

緑色の食材は、ホウレンソウ、クレソン。ピーマン、
サヤインゲン、オクラ、キウイ、ブロッコリーなどでした。

中でも、血管を若々しくする緑の食材の
最もいい組合せは、「ブロッコリーと、ホウレンソウ」でした。

そして、調理方法は蒸す。

塩とコショウで、薄い下味をつけて、
フライパンに70CC　の水をいれ蓋をして蒸すだけ。
足立先生のおすすめは「ブロッコリーとホウレンソウのサラダ」

ホウレンソウのカリウムは、塩分を外に排泄し、
ブロッコリーの食物繊維は糖、脂肪の吸収を抑え、
血管につきにくくするんですって。

蒸すことは、カリウム、ビタミンCが壊れないように
するのだと言います。

緑色の食材で血管を若々しく。でした。
「老いは血管から」といいます。

血管を若々しくして、
体全体を若々しくしたいですね。

そして、いつまでもきれいな美肌でいたいですね。
さらに、動脈硬化も予防。
緑色の食材で血管の老化防止。体の中から若々しく。
ありたいですね。

足立先生おすすめ「ブロッコリーとホウレンソウのサラダ」は、
おいしい、おいしいとゲストさんたち。

これなら、4週間続けられそう。ですって。
私も、試してみたい一品。でした。