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☆☆☆風邪で熱がでる前の鍋は？「カキ鍋」　06.1.22

「カゼの第３段階」の症状。
身体がだるくなったり、関節が痛くなったりします。

粘膜上皮を突破したウイルスが、ついにリンパ管に侵入。
ウイルスと免疫が、戦いを始めるのです。


ここでウイルスと戦う、免疫が「Ｔ細胞」

「Ｔ細胞」は、酵素という武器を使って、リンパ管に
入ったウイルスと戦います。

身体の節々が痛くなったり、だるくなるのは、リンパ管の中で
激しい戦いが行われ、周りの筋肉を緊張させてしまうためだそうです。

そこで、この「Ｔ細胞」を強化する食材は・・・・・・・・・。

さて、何の鍋でしょう。


そう。カキです。「カキ鍋」

京都女子大学家政学部　医学博士　応用栄養学　宮崎由子　先生

「優秀なＴ細胞を作るには、カキに多く含まれてる亜鉛が有効です。」

味噌仕立ての「カキ鍋」！

実は、味噌にも多くの亜鉛が含まれています。究極の組み合わせ！

そして、このゆずの皮を鍋に入れる。

ゆずの皮には、「ビタミンＰ」が含まれていて、関節の痛みやだるさを
やわらげてくれる効果が・・・・・。

この「カキ鍋」を食べれば一晩で、「Ｔ細胞」を強化できるということです。

カキの本場広島では、風邪の時にはカキ鍋が一番！といいます。

「Ｔ細胞」の強化が間に合わなかった場合、

そう！ついに熱が出てしまう「カゼの第４段階」。

最後の砦、B細胞がウイルスと戦い、下痢、腹痛等がおきます。

そのときは、専門医に早めに診てもらいましょうね。

日頃から、ウイルスと戦う免疫力をつけるためにも、体を温める
おいしい鍋を食べて、免疫を強化しておきたいですね。