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☆ノドが痛がひどいときの鍋は？ 「きのこ鍋」　06.1.22

咳が出始めノドに違和感が生じ、痛みを感じるように
なるのが、「カゼの第２段階」。

ウイルスと戦う第二の免疫が、「ＮＫ細胞」。
攻撃性が高く、ガン細胞にも立ち向かう勇敢な免疫たちです。

そして、ＮＫ細胞を強化する「食材」。それは、
なんと。「キノコ鍋」でした。

お鍋の定番食材ですよね。

そして、キノコにはすごい秘密が・・・・・・・・・。

マイタケ・しめじ・エリンギ・しいたけなどには、ＮＫ細胞に
刺激を与える水溶性の食物繊維、β―Ｄグルカンがいっぱい。

「キノコ鍋」を食べると、水溶性の食物繊維、β―Ｄグルカンが
「ＮＫ細胞」を強化。

ウイルスの進行をはばむことが出来ると言います。

作り方は簡単です・・・・・・・・・・・・・・・・・・。

昆布でダシを取り、後は醤油で味を整える。
野菜はいっぱい入れましょう。そして必ず入れてほしい野菜は、

「ニラ」です。

ニラに含まれる「硫化アリル」。これは荒れた粘膜上皮を守り、
そして、再生する働きがあるんですって。

セキ、タン、ノドの傷みがひどいときは、「キノコ鍋」ですね。

私も、きのこ大、大、大好き。イエイ！！

風邪を ひいても、元気でも、きのこ！　「きのこ鍋」ですね。

そして、ニラを必ず入れること。