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☆カブで胃腸風邪撃退!  06.12.14.

最近、お腹をこわす胃腸風邪が流行っていますよね。
そこで、今日は、体調不良や風邪を治すというカブ。



風邪ぐすりにも使われている成分リゾチームがカブに
非常に多く含まれているですって。



カブのエキスは、風邪のウイルスを1/10000に減少
させるといいます。



カブの成分は、風邪ウイルスをとかし、たたきつぶし、
殺すんですって。


さらに、ウイルスの増殖を防ぎます。
そして、毎日カブを食べると、胃腸を丈夫にするという
健康成分が多く含まれているんですって。



カブは、根に近い下のほうに栄養成分が多いんですね。
そこで、根の先の部分から、縦の繊維を横に切るように
すりおろし、生で食べます。



カブのリゾチームを増やすには「生でカブを食べる」ですね。
さらに唐辛子を入れると効果的なんですね。



丸茂ゆきこ先生おすすめは、「カブのもみじおろし」でした。
魚、肉、とんかつに添えたり、鳥鍋に入れたり。
油といっしょに摂ると、脂肪分の分解に非常に役立つといいます。



唐辛子は、カブの成分リゾチームを活性化させて、
胃腸風邪を強力に予防するんですね。


今年も、胃腸風邪が、これからどんどん流行ると言います。
カブを毎日食べて、胃腸を丈夫にしたいですね。

 

そして、「カブのもみじおろし」を食べて、
胃腸風邪を強力に予防、改善したいですね。



うちの会社のスタッフも、胃腸かぜで、ほとんどがダウン。
わたしも、調子がいまいち。

 

早速「カブのもみじおろし」を試してみます。
もう少し早く放映してほしかった。


いや、今からでも遅くないかも。
「カブのもみじおろし」で胃腸風邪を強力に予防と改善。
ですね。

栄養は、毎日バランスよく食事から。
バランスのとれた食事と適度の運動、ストレスを溜めないように。


そして、毎日、健康で、元気に。
生活習慣病予防改善は、毎日の食材から。


みなさまの毎日にいっぱい、いっぱい、いいことがありますように。



フードセラピスト 恵仁堂 丸茂病院
              管理栄養士 丸茂ゆきこ先生

        2006年11月20日おもいッきりテレビ参照

 

 

 

 

 

 

 

 
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