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☆ふろふきダイコン、実食！ 動脈硬化、脳梗塞予防 　　06.12.10

動脈硬化予防、脳梗塞予防にいいと言うふろふきダイコン。

おもいッきりテレビでみのさんがあまりにもおいしそうに
食べていたので、作ってみました。

ダイコンがこんなにうまいとは・・・・。

お味噌も、梅肉の味が効いていておいしかったですよ。
絶品。絶品。答えられえない味。

3つも食べちゃった。イエイ！

梅味噌の作り方（材料2人分）
○梅肉・・・・・40g
○味噌・・・・・80ｇ
○黒砂糖・・・・30ｇ
○酒・・・・・・50cc
○梅酒・・・・・大さじ2

材料を鍋に入れ、かき混ぜます。
火は弱火で、木べらで焦げ付かないように。
梅酒は香り付けですって。

ふろふきダイコンをおいしく食べて、動脈硬化、脳梗塞予防。

毎日バランスよく、食材から栄養を摂取。
バランスのとれた食事と適度の運動、
ストレスを溜めないように。
そして、毎日、健康で、元気に。
生活習慣病予防改善は、毎日の食材から。

みなさまの毎日にいっぱい
いいことがありますように。

　栄養学博士　落合敏先生
　　　　　　　　　2006年12月4日　おもいッきりテレビ参照