テレビ、雑誌情報などから生活習慣病を予防改善する食材を中心に紹介していきます。

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☆熟した柿で、骨粗しょう症予防！ 06.11.5

柿は収穫してから、10日以上たつと、柿の黄色い成分
β-クリプトキサンチンという成分が大幅に増えること
が、判明。
この成分は、骨粗しょう症予防に効果が期待されると
いいます。　　　　　　　　　　　　　
　和歌山大学

そこで、おもいッきりテレビおすすめは「柿ミルク」。

10以上たった柿をすりつぶします。
そして、牛乳に入れて、摂るとさらに効果的なんですって。

カルシウムを多く含む牛乳といっしょに摂ると、
骨の密度を高めて、骨を強くしてくれるといいます。

これは、なかなかおいしいと、
みのさんをはじめ、おもいッきりのゲストさん。

柿ミルクで、骨密度を高めて、骨粗しょう症予防ですね。

栄養は、毎日バランスよく食事から。
バランスのとれた食事と適度の運動、ストレスを溜めないように。

そして、毎日、健康で、元気に。
生活習慣病予防改善は、毎日の食材から。

みなさまの毎日にいっぱい、いっぱい、いいことがありますように。

栄養学博士　落合　敏　先生
2006年10月30日　おもいッきりテレビ参照