テレビ、雑誌情報などから生活習慣病を予防改善する食材を中心に紹介していきます。

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☆実食！「ニンジンのマヨネーズがけ」
【ガンの予防、老化防止、風邪の対策】

風予防、シミ、シワ予防、疲れ目、ガンの予防
実食！「ニンジンのマヨネーズがけ。」

〇カロテンが不足になると
　　
　目が疲れやすい
　風邪をひきやすい
　シミ、シワが気になる

カロテンが最も多く含まれている野菜は、ニンジンですね。
ニンジンは免疫効果も多く、風邪の対策、ガンの予防、
ガンの発生率も1/2〜1/3におとすといいいます。

そしてカロテンの摂取を効果的にあげる食べ方は。
ニンジンを電子レンジで加熱。
（しなびないように、ちょっと水を加えるのがポイント！）

なんと、炒めたときの、2倍の吸収効果があると。
そして、マヨネーズで食べるのが、一番良い食べ方だと。
これも、ほとんど毎日食べています。
結構うまいんですね。

ニンジン嫌いの私でも、ニンジンくささがなくおいしいですよ。
今年は、風邪もぜんぜんひきません。大丈夫。ですね。

昨年の夏。24年も続けてきたウインドサーフィンの道具を
すべて処分。
スラロームボード。ウエーブボード。セール7枚。

いったい、いくら分だろうか。
100万円分をいっきに捨てていた。
仕事が忙しくて出来なくなり、昨年、WSF一時引退。

そのため、木枯しの中、冷たい風邪に舞うセーリングから引退。
華麗な宙を舞うジャンプ。
波を下る、ウエーブライディング。
今でも、実に懐かしい。
そのためか、昨年は、2ヶ月も風邪をひき続け、大変な目にあいました。

今年は、野菜サラダ、果物のおかげで大丈夫。
ちょっと、運動不足ではありますが・・・・。

毎日バランスよく、食材から栄養を摂取。
バランスのとれた食事と適度の運動、
ストレスを溜めないように。

そして、毎日、健康で、元気に。
生活習慣病予防改善は、毎日の食材から。

みなさまの毎日にいっぱい、いいことがありますように。

06.2.19ごろ　　おもいッきりテレビ　参照