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沖縄県の人は長寿だといいますね。
その理由のひとつ。
昆布などの海藻類の摂取量が他の県の
人の役1.5倍あるといいます。
それが、脳卒中、心臓病を防いで
いるためではいかと。
昆布やワカメがヌルヌルするのは、
アルギン酸という、水溶性の植物繊維に
よるもの。
このアルギン酸は、血圧やコレステロールの
低下作用があるといいます。
適量は1日に乾燥した海草を5gぐらい。
味噌汁などで、毎日摂りたいものですね。
海草で、血圧低下、コレステロール低下。
脳卒中、心臓病予防。
海草をいっぱい摂って、
毎日健康で元気にね。
今回は、私の好きなワカメなどの海草でした。
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